Crostata con crema al latte ai mirtilli
Quetsa crostata è fresca e delicata... Spesso le crostate alla marmellata risultano stucchevoli! D' estate però non è il caso di appesantirsi... Questa allora è la torta giusta!
Non starò a riscriverli la ricetta della pasta frolla ma vi spiegherò soltanto come realizzare una crema al latte veloce e super buona!
Ingredienti:
- 200 gr di panna per dolci
- 50 gr di latte condensato
- due chucchiai di miele
- un vasetto di yogurt ai mirtilli
Qualche mirtillo per guarnire.
Procedimento:
Gli ingredienti devono essere tutti freddi di frigorifero. Iniziate a montare con le fruste elettriche la panna e quando inizierà a gonfiarsi aggiungete il latte condensato, lo yogurt ed il miele continuando poi a montare.
la crema è pronta! Potrete decorare la crostata con qualche mirtillo!
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