9. lug, 2017

Crostata con crema al latte ai mirtilli

Quetsa crostata è fresca e delicata... Spesso le crostate alla marmellata risultano stucchevoli! D' estate però non è il caso di appesantirsi... Questa allora è la torta giusta!

Non starò a riscriverli la ricetta della pasta frolla ma vi spiegherò soltanto come realizzare una crema al latte veloce e super buona!

 

 

 

 

Ingredienti:

- 200 gr di panna per dolci

- 50 gr di latte condensato

- due chucchiai di miele

- un vasetto di yogurt ai mirtilli

Qualche mirtillo per guarnire.

 

Procedimento:

Gli ingredienti devono essere tutti freddi di frigorifero. Iniziate a montare con le fruste elettriche la panna e quando inizierà a gonfiarsi aggiungete il latte condensato, lo yogurt ed il miele continuando poi a montare.

la crema è pronta! Potrete decorare la crostata con qualche mirtillo!